Werving en selectie voor de horeca: wat het kost en wat je ervoor krijgt

Verschillende Nederlandse recruitmentbureaus noemen vergelijkbare bandbreedtes voor een fee bij werving en selectie: gemiddeld ergens tussen de 15 en 25 procent van het bruto jaarsalaris voor standaardfuncties, oplopend tot 25 à 33 procent voor specialistische of executive functies. Sommige bureaus splitsen het ook uit naar het niveau van de dienst: basisscreening en bemiddeling rond de 12 tot 15 procent, een uitgebreide selectie met assessments rond de 18 tot 22 procent.

Vergelijkbare cijfers komen terug bij meerdere Nederlandse recruitmentpartijen, onderling redelijk consistent, al gaat het steeds om eigen gepubliceerde tarieven en niet om cijfers van een onafhankelijke brancheorganisatie. Voor de horeca specifiek bestaan geen apart gepubliceerde percentages: de bandbreedtes hierboven komen uit de bredere Nederlandse recruitmentmarkt, niet uit horeca-specifiek onderzoek. Dit zijn dus geen wettelijke tarieven of een norm van een brancheorganisatie, maar marktpraktijk van individuele bureaus: behandel de percentages als richting, niet als vaste regel.

Work Division rekent geen percentage van het jaarsalaris, maar een vast bedrag per aangenomen kandidaat, afhankelijk van de functie. Dat bedrag ligt vooraf vast, voordat er iemand op de proefdag verschijnt. Dat werkt anders dan bij de meeste bureaus die in de markt een percentage van het jaarsalaris rekenen: bij Work Division weet je het bedrag vooraf, ongeacht wat de nieuwe medewerker precies gaat verdienen.

Het plaatsen van je vacature kost niets, en we werken op basis van no-cure-no-pay: je betaalt alleen als je daadwerkelijk via ons iemand aanneemt. Er is dus geen zoekvergoeding of instapkosten die je kwijt bent als de werving niets oplevert.

De fee dekt de werving zelf, de screening van de kandidaat, een referentiecheck en het organiseren van een proefdag op jouw locatie, met een vast aanspreekpunt gedurende het hele traject. Jij bepaalt het profiel, het niveau en het budget van de functie; wij werven daarbinnen via ons eigen netwerk, gerichte social media-campagnes en vacaturepagina's, zodat je geen kandidaten voorgeschoteld krijgt die buiten je eisen vallen.

Reken op twee tot vier weken tussen de aanvraag en de start van een nieuwe medewerker; bij een breed inzetbaar profiel kan het al de volgende week rond zijn, bij specifieke functie-eisen duurt het werven langer.

Klikt het na de proefdag niet, dan gaat de plaatsing niet door en betaal je niets: je betaalt pas vanaf het eerste gewerkte uur van de nieuwe medewerker. Wij gaan in dat geval verder met werven en komen met een volgende kandidaat. Dat no-cure-no-pay-principe geldt voor het hele traject: er is geen tussentijdse factuur voor uren die in de werving zijn gestoken, ongeacht hoe lang het zoeken duurt.

Werving en selectie is een andere keuze dan een medewerker eerst via een uitzendbureau te laten meedraaien: bij werving en selectie komt de kandidaat vanaf de eerste dag rechtstreeks bij jou in dienst, in plaats van eerst op de loonlijst van een intermediair te staan. Dat past bij een functie waarvan je zeker weet dat je hem structureel en voor langere tijd nodig hebt.

Twijfel je nog of iemand bij je past, dan is een tijdelijke inzet via uitzenden of zzp vaak een manier om dat eerst te ondervinden voordat je de stap naar een vast dienstverband zet. Zoek je voor een horecafunctie een vaste medewerker en wil je weten wat het voor jouw vacature kost, neem dan contact op: we leggen het bedrag vooraf vast, zodat je precies weet waar je aan toe bent voordat je ergens voor tekent.