Werken in een hotel
Veel functies onder één dak, met meer dagwerk dan waar ook in de horeca.
- 4
- plaatsen in ons werkgebied waar hotels zitten
- Zelfde werkdag
- hoor je van ons na je inschrijving
- Je eigen tarief
- als zzp-kok bepaal je zelf wat je per uur rekent
Keukens waar onze mensen draaien
Er staat nu geen vacature in hotels open
Dat verandert per week, en bij dit soort zaak vaak per seizoen. De meeste diensten zetten we uit onder de mensen die we al kennen, voordat er een vacature online komt. Schrijf je in, dan sta je op die lijst en bellen we je zodra er iets voorbijkomt dat bij je past.
Werken in hotels
Een hotel is een verzameling werkplekken onder een dak: een ontbijtzaal, een keuken, een bar, vergaderzalen en verdiepingen vol kamers. Voor jou is het de plek met het meeste dagwerk in de horeca. Ontbijt en vergaderservice vallen overdag, dus een rooster zonder avonddiensten is hier goed te bouwen. Hotels draaien zeven dagen per week en het hele jaar door, dus er is ook werk op momenten dat de rest van de horeca stil ligt. Veel teams zijn internationaal: verstaanbaar Engels is genoeg.
De functies die hier gevraagd worden
Zelfstandig werkend kok Zelfstandig een post draaien in de keuken: mise en place, service en kwaliteit. 
Sous-chef Rechterhand van de chef-kok: aansturen, kwaliteit bewaken en de keuken laten draaien. 
Chef-kok Eindverantwoordelijk voor de keuken: kaart, inkoop, foodcost en het team.
Je staat niet zomaar ergens
We kennen onze mensen persoonlijk
We spreken je zelf voordat je aan je eerste dienst begint. Daardoor weten we waar je goed in bent en waar je niet op je plek zit, en sturen we je niet naar een keuken waar dat botst.
Reactie op dezelfde werkdag
Schrijf je je vandaag in, dan hoor je het vandaag nog. Je zit niet een week te wachten op een mail.
We komen langs en zien de keuken
Voordat we iemand ergens naartoe sturen, zijn we er zelf geweest. Je weet dus vooraf waar je binnenloopt.
Je kiest zelf je diensten
In de app zie je wat er openstaat en pak je wat in je week past. Niemand plant je vol.
Vier stappen, en je staat
In loondienst betalen we wekelijks uit, over de week ervoor: geen vaste dag, wel elke week. Als zzp'er factureer je je eigen tarief, en wat je daarvan overhoudt reken je uit met de rekenhulp.
- 01
Kennismaking
We spreken je zelf en horen wat je zoekt.
- 02
Papieren rond
Contract en controle regelen we per mail.
- 03
Diensten kiezen
In de app pak je zelf de diensten die passen.
- 04
Aan het werk
Je draait de dienst en tekent je uren ter plekke af.
Veelgestelde vragen over werken in hotels
- Kan ik in een hotel beginnen zonder ervaring?
- Als runner wel, in loondienst. In de keuken niet: voor zelfstandig werkend kok vragen we vijf jaar ervaring. Perfecte beheersing van het Nederlands is meestal geen eis, want veel keukenteams zijn internationaal. Hotels vullen hun betere plekken graag van binnenuit, dus wie goed draait, wordt teruggevraagd.
- Ik wil geen avonden en weekenden werken. Kan dat in een hotel?
- Grotendeels. Ontbijt is per definitie dagwerk en vergaderservice valt doordeweeks, dus een rooster van alleen dagdiensten is hier goed te bouwen. Weekenden liggen genuanceerder: hotels draaien ook op zaterdag en zondag door, dus wie nooit in het weekend wil, heeft minder keuze maar nog steeds opties, vooral in zakenhotels die in het weekend juist rustig zijn. Via de app filter je gewoon op de dagen en tijden die jou passen.
- Zijn er ook nachtdiensten, en moet ik die draaien?
- Grote hotels hebben ze: denk aan roomservice 's nachts en de vroege start van de ontbijtkeuken. Maar niets moet; via de app kies je zelf je diensten, dus nachtdiensten kun je gewoon links laten liggen. Wie ze juist zoekt, bijvoorbeeld naast een studie of ander werk overdag, vindt hier een van de weinige plekken in de horeca waar ze structureel bestaan. Houd bij nachtwerk rekening met je vervoer, want het OV rijdt dan beperkt.
Aan de slag in hotels?
Schrijf je in, dan nemen we contact op zodra er een dienst voorbijkomt die bij je past. Vaak nog voordat de vacature online staat.