Horeca uitzendbureau Rotterdam
Rotterdam opent sneller nieuwe zaken dan er personeel bijkomt, en dat voel je in je rooster. Een vacature voor een zelfstandig werkend kok staat hier maanden open, en voor een druk weekend zijn goede invalkrachten snel vergeven. Wij werken vanuit Den Haag in de hele regio en hebben een flinke groep medewerkers die in Rotterdam zelf woont.
Die zetten we in voor losse diensten, langere periodes of (via werving en selectie) een vaste plek in je team.
Wat we leveren in Rotterdam
Voor Rotterdam leveren we de volle breedte: koks van hulpkok tot sous-chef, bediening die een vol terras of een zakelijke lunch op de Kop van Zuid aankan, barpersoneel voor de avonden, en runners en afwassers die de basis draaiend houden. Ook voor event- en congreswerk (grote teams, één dag, strakke taakverdeling) hebben we mensen die dat gewend zijn.
Flexibel inhuren kan op twee manieren: als uitzendkracht via onze payroll, waarbij wij werkgever zijn en elke vrijdag uitbetalen, of als zzp'er voor ervaren vakmensen die zelf factureren. Bij die laatste vorm werken we met het SNA-keurmerk en toetsen we de opdracht vooraf aan de Wet DBA. Zoek je iemand voor vast, dan nemen we de werving en selectie op ons: wij zoeken en screenen kandidaten, jij beslist, en je betaalt pas bij een aanname.
Praktisch loopt alles via onze app: jouw aanvraag wordt een dienst, onze mensen schrijven zich in, wij bevestigen wie er komt.
Hoe een aanvraag verloopt
Bellen of mailen met wat je nodig hebt is genoeg om te starten; een uitgebreide briefing mag, maar functie, datum, tijden en locatie volstaan. Wij maken er een dienst van in onze app en onze Rotterdamse mensen schrijven zich erop in. Daarna kijken wij wie er echt past (niet alleen op beschikbaarheid, maar ook op ervaring en of iemand het type zaak kent), en bevestigen we de naam bij jou.
Rond grote evenementen moet je ons eerlijk gezegd vroeg weten te vinden: als North Sea Jazz of de Wereldhavendagen eraan komen, wil half de stad tegelijk extra mensen en raakt de pool gewoon op. Een aanvraag die ruim voor zo'n weekend binnenkomt, kunnen we vrijwel altijd beter invullen dan een spoedvraag op de dag zelf.
98%
opkomst
Op bevestigde diensten.
24 uur
spoedaanvraag
De termijn waarop je kunt rekenen.
5
soorten zaken in Rotterdam
uitgaanshoreca rond de witte de withstraat, restaurants in het centrum en op de kop van zuid, event- en congrescatering rond ahoy
SNA
geregistreerd
Plus een G-rekening voor je inlenersaansprakelijkheid.
Waar we voor bemiddelen
Van keuken tot bediening, van housekeeping tot bar. Klik door voor wat een functie inhoudt en welke mensen we ervoor zoeken.
- Zelfstandig werkend kok
- Barmedewerker
- Runner
- Catering medewerker
- Wijkloper
- Allround horecamedewerker
- Medewerker bediening
- Sushi chef
Restaurant Van eetcafé tot fine dining: de vaste basis van horecawerk, het hele jaar door. 
Hotel Veel functies onder één dak, met meer dagwerk dan waar ook in de horeca. 
Café of bar Tappen, schenken en de avond dragen, van bruine kroeg tot cocktailbar.
Je meldt de dienst aan
Bellen of mailen kan; we vragen door naar het soort zaak, de tijden en het niveau.
Wij zetten hem uit
De dienst gaat naar de mensen in de pool die bij de functie en de plek passen.
Je hoort wie er komt
Wij bevestigen de kracht en jij weet vooraf wie er voor de deur staat.
De horeca in Rotterdam
Rotterdam is voor werkgevers een groeimarkt met een keerzijde: de horeca breidt al jaren uit, maar het personeelsbestand groeit niet even hard mee. Elke nieuwe zaak rond de Witte de Withstraat of in het centrum vist in dezelfde vijver, en ervaren koks kunnen kiezen: wie een brigade op orde wil houden, moet dus meer bieden dan een rooster.
De stad heeft daarnaast een eigen ritme van pieken: het terrasseizoen van april tot september, en daar dwars doorheen de evenementen, het filmfestival in de winter, de marathon, het Zomercarnaval, North Sea Jazz, de Wereldhavendagen. Op zulke dagen komt de vraag van eventlocaties, cafés en restaurants tegelijk, en dat zijn de momenten waarop roosters scheuren.
Aan de andere kant is Rotterdam een studentenstad, en dat houdt de instroom van jong bedienings- en barpersoneel op gang; het tekort zit vooral in de keuken en bij mensen die een zaak zelfstandig kunnen dragen. Wie zijn planning voor eventweken vroeg rond heeft en jonge krachten goed inwerkt, heeft in deze stad meer aan de groei dan er last van.
Soorten zaken waar we in Rotterdam leveren
Veelgestelde vragen
- Jullie zitten in Den Haag, kennen jullie de Rotterdamse markt wel?
- We werken vanuit Den Haag in de hele regio, en in Rotterdam woont een flinke groep van onze medewerkers; die draaien hier wekelijks diensten. Voor jou is dat het belangrijkste: iemand die in de stad woont, is er ook laat op de avond snel en kent het soort zaak waar hij komt te staan. Voor een kennismaking komen we gewoon naar je zaak toe: we willen je vloer gezien hebben voordat we mensen sturen, want dat maakt het matchen een stuk preciezer.
- Kan ik voor een evenement of congresdag een heel team inhuren?
- Ja, ook grotere teams voor één dag of avond zijn mogelijk, bijvoorbeeld voor een bedrijfsfeest, congres of eventdag. We zetten dan meerdere diensten tegelijk uit (bar, uitgifte, bediening, keuken), en stemmen met jou af wie welke rol pakt. Belangrijk is wel dat je er op tijd bij bent: hoe groter het team, hoe meer aanlooptijd we nodig hebben om de juiste mix van ervaren krachten en aanvulling bij elkaar te krijgen. In eventweken waarin de hele stad tegelijk opschaalt, geldt dat dubbel.
- Wat gebeurt er als een medewerker uitvalt of niet komt opdagen?
- Dan bel je ons, en gaan we meteen op zoek naar vervanging in de pool. Eerlijk: of dat lukt, hangt af van het moment, op een doordeweekse avond is de kans groter dan op een zaterdag in een festivalweekend. Wat we wel altijd doen: je op de hoogte houden, zodat je niet zit te wachten op iemand die niet komt, en het naderhand uitzoeken met de medewerker in kwestie. Niet komen opdagen zonder bericht nemen we hoog op, want onze mensen zijn ons visitekaartje.
- Wat kost een uitzendkracht in Rotterdam?
- Daar plakken we geen standaardbedrag op, omdat het tarief afhangt van de functie, het aantal uren en de periode. Een runner voor een avond zit anders in elkaar dan een sous-chef die drie maanden je keuken draagt. We spreken het tarief vooraf met je af, voordat de dienst wordt uitgezet, zodat je nooit achteraf verrast wordt. Voor vaste plekken via werving en selectie betaal je pas als je daadwerkelijk iemand aanneemt. Stuur ons je vraag, dan krijg je van ons een concreet voorstel.
Nog een vraag?
Kijk verder bij de vragen over tarieven, spoedaanvragen, overnemen en betalingstermijnen.
Personeel nodig in Rotterdam?
Bel of mail wat je zoekt en voor wanneer. We kijken meteen wie er beschikbaar is.
Ook in deze plaatsen
Werk zoeken in Rotterdam?
Deze pagina is voor ondernemers. Bekijk de vacatures in Rotterdam als je zelf aan de slag wilt.