Twee mensen aan een tafel, een van hen zet een handtekening onder een document
Werving en selectie

Een vaste kok werven

Geen fee vooraf. Hij komt eerst bij ons op de loonlijst en gaat na 900 gewerkte uren kosteloos over op die van jou.

Hoe het werkt

Je betaalt pas als hij staat

Een wervingsbureau stuurt een factuur op de dag dat iemand tekent. Bij ons begint er dan pas iets te lopen.

Wij werven op jouw profiel

Je vertelt wat voor keuken je draait en wat je zoekt. Wij spreken de kandidaten zelf en stellen er een voor, geen stapel cv's om zelf doorheen te ploegen. Het plaatsen van je vacature kost niets.

Hij begint op onze loonlijst

Contract, loon, premies, verzuim en administratie liggen bij ons. Jij betaalt per gewerkt uur en ziet in die periode of het werkt, in jouw keuken en met jouw team.

Na 900 uur is hij van jou

Kosteloos over op jouw loonlijst, zonder overnamesom en zonder aftelklok die je onder druk zet. Wil je hem eerder overnemen, dan kan dat ook; dat spreken we vooraf af.

De grens

900 uur, in weken

De overname hangt aan gewerkte uren en niet aan een kalenderdatum. Draait hij meer uren, dan is hij eerder van jou. Draait hij een keer niet, dan schuift die week op en verlies je niets.

Vakantie-uren en ziekte-uren tellen niet mee: het gaat om de uren die hij bij jou in de keuken heeft gestaan.

38
weken bij een contract van 24 uur per week
28
weken bij een contract van 32 uur per week
24
weken bij een contract van 38 uur per week

Afgerond naar boven. Overwerk telt mee, dus in de praktijk gaat het in een drukke keuken sneller dan hier staat.

In de tussentijd

Wat wij doen zolang hij bij ons staat

Het werkgeverschap

Loon, loonheffing, pensioen en vakantiegeld. Hij staat op onze loonlijst, met een contract volgens de horeca-cao.

Ziekte en verzuim

Valt hij uit, dan is dat ons risico en niet het jouwe. Wij betalen door en regelen de verzuimbegeleiding.

De administratie

Urenregistratie, loonstroken, jaaropgave. Je krijgt één factuur per week en verder geen papierwerk.

De proefdag

Klikt het na de eerste dag niet, dan betaal je niets en zoeken we door. Dat risico ligt bij ons.

Kok wijst een nieuwe collega de weg in de koeling na sluitingstijd
Wat hij verdient

Jij bepaalt wat de functie waard is

Wij plakken geen prijskaartje op een functienaam. Wat een zelfstandig werkend kok bij jou verdient, hangt af van wat de koks die er al lopen verdienen, en dat weet jij beter dan wij.

Jij geeft het bruto uurloon op dat bij de functie hoort, en daar rekenen wij vandaan. Zo verdient de kok die via ons binnenkomt hetzelfde als je eigen mensen in dezelfde functie, en krijg je geen scheve verhoudingen in je keuken waar je later last van hebt.

De cao-loontabel is daarbij de ondergrens, niet de norm. Hoe de opbouw van het uurtarief eruitziet en wat het bij jouw loon wordt, reken je uit op de tarievenpagina.

Vragen over werving en selectie

Kan ik een medewerker overnemen in vaste dienst?
Ja, dat juichen we toe. Een goede match hoort niet stuk te lopen op de overstap, dus we werken eraan mee in plaats van het tegen te houden. Aan een overname zitten voorwaarden, en die hangen af van hoeveel uren iemand al via ons bij je heeft gedraaid. Bel of mail ons zodra het speelt, dan weet je binnen een dag waar je aan toe bent.
Wat kost werving en selectie?
Er is geen fee vooraf en het plaatsen van je vacature kost niets. Wij werven op jouw profiel en de kandidaat komt eerst bij ons op de loonlijst: wij betalen het loon, dragen de premies af en regelen contract, verzuim en administratie. Jij betaalt per gewerkt uur, opgebouwd uit onze kostprijs voor het werkgeverschap plus onze bemiddelingsfee; de actuele fee staat op onze tarievenpagina. Klikt het na de proefdag niet, dan betaal je niets. Na 900 gewerkte uren gaat de medewerker kosteloos over op jouw loonlijst; bij 32 uur per week is dat ruim een half jaar. Wil je weten wat het voor jouw vacature betekent, neem dan contact met ons op voor een concreet voorstel.
Volgens welke cao worden jullie medewerkers betaald?
Je wordt betaald volgens de horeca-cao, sinds februari 2026. Wij hanteren die cao, en de wet verplicht ons daar bovendien toe: de Waadi bepaalt in artikel 8 dat je bij ons minstens hetzelfde moet verdienen als iemand die bij diezelfde zaak in dezelfde functie in dienst is. In de horeca is dat het loongebouw van de horeca-cao. Dus je uurloon, je vakantiegeld, je vakantie-uren en de regels over werktijden en feestdagen zijn dezelfde als bij vast horecapersoneel, ook als je maar af en toe een dienst draait. Je pensioen bouw je op bij Pensioenfonds Horeca & Catering, niet bij het uitzendfonds.

Bekijk alle vragen

Vertel wie je zoekt

Functie, keuken en het loon dat erbij hoort. Op werkdagen hoor je dezelfde dag van ons.