Kok inhuren
Een kok inhuren die zelfstandig je keuken draait: voor uitval, drukte of overbrugging.
- 900
- gewerkte uren, daarna gaat je medewerker kosteloos over op jouw loonlijst
- Zelfde dag
- hoor je of we kunnen leveren, ook in het weekend
- Flex, zzp of vast
- de vormen die bij deze functie kunnen
Zaken waar we keukenpersoneel leveren
Drie vormen, één aanvraag
Welke vorm het wordt volgt uit de klus. Je hoeft het vooraf niet te weten: leg ons je situatie voor, dan zeggen wij welke vorm erbij past.
Uitzendkracht
Wij zijn de werkgever. Jij neemt de dienst af, wij betalen wekelijks uit en dragen loonheffing en premies af. Past bij losse diensten, pieken en meedraaien in je eigen brigade.
- Kortste dienst is zes uur
- Beloning gelijkwaardig aan je eigen team
- Jij krijgt een factuur voor de gewerkte uren
Zzp'er
Voor een afgebakende opdracht met een doel en een einddatum, bijvoorbeeld je keuken dragen tot de vaste kracht begint. De kok werkt voor eigen rekening.
- Vooraf getoetst aan de Wet DBA
- Wij werken met het SNA-keurmerk
- Facturatie regelen wij
Vast, via werving en selectie
Je betaalt geen fee vooraf. De kok komt eerst bij ons op de loonlijst en je betaalt per gewerkt uur, tot hij na 900 gewerkte uren kosteloos overgaat op die van jou.
- Geen fee vooraf en geen percentage van een jaarsalaris
- Wij regelen kennismaking en proefdienst
- Na 900 gewerkte uren kosteloos over
De zzp'er begint terwijl wij je vaste kok zoeken
Een kok die uitvalt, is het gat dat je het snelst moet dichten: zonder keuken geen omzet. Misschien staat je vacature al maanden open, valt je vaste kok midden in het seizoen weg, of groei je harder dan je brigade aankan. Voor die situaties leveren we zelfstandig werkende koks: als uitzendkracht via onze payroll of als zzp-kok, voor één dienst tot een overbrugging van maanden.
En zoek je iemand voor vast, dan doen we de werving en selectie ernaast. Valt er een gat, dan vult een zzp-kok het direct en werven wij ondertussen je vaste kok, die na 900 gewerkte uren kosteloos overgaat: je zit geen moment zonder keuken en hoeft niet te kiezen tussen snel iemand hebben en de juiste iemand vinden.
Spoor 1
Een zzp'er vangt het gat op
Reactie op dezelfde dag, ook in het weekend, zodat er geen dienst uitvalt.
Spoor 2
Wij werven je vaste kok
We kennen onze mensen persoonlijk en spreken ze zelf.
Na 900 gewerkte uren gaat je vaste kracht kosteloos over naar je eigen loonlijst. Tot dat moment staat hij bij ons onder contract en betaal je per gewerkt uur.
We sturen geen vreemde je keuken in
We komen langs en zien je keuken
Voordat we iemand naar je toe sturen, zijn we bij je geweest. We weten dan hoe je keuken loopt, hoe groot je brigade is en wat voor kok daarin overeind blijft. Daarom sturen we iemand die past in plaats van iemand die beschikbaar is.
Reactie op dezelfde dag, ook in het weekend
Je hoort dezelfde dag of we kunnen leveren, ook in het weekend. Ook als het antwoord nee is, want daar heb je meer aan dan aan stilte.
We kennen onze mensen persoonlijk
Iedereen die we sturen hebben we zelf gesproken. Daarom kunnen we matchen op wat iemand kan in plaats van op wie er vrij is.
Het tarief ligt vooraf vast
Je weet wat een uur kost voordat er iemand in je keuken staat. Achteraf komt er niets bij.
Waar we leveren
Zes steden, met ons kantoor aan Hoge Zand 39 in Den Haag. Zit je zaak er net buiten, leg het ons voor: het hangt af van waar onze mensen wonen.
Den Haag
Regeringsstad met 570.000 inwoners én badplaats: horeca draait hier het hele jaar door.
Scheveningen
De drukstbezochte badplaats van Nederland: paviljoens, haven, pier en congreshoreca.
Kijkduin
De rustige tweede badplaats van Den Haag: paviljoens, duinen en horeca voor gezinnen.
Rotterdam
Havenstad met een snelgroeiende horeca, van de Witte de Withstraat tot events bij Ahoy.
Amsterdam
De grootste horecamarkt van Nederland, met structureel meer werk dan mensen.
Utrecht
Studentenstad in het midden van het land, met horeca die zeven dagen per week draait.
De soorten zaken waar we deze functie leveren
Strandtent Werken op het zand: terras, bar en keuken die meebewegen met zon en seizoen. 
Restaurant Van eetcafé tot fine dining: de vaste basis van horecawerk, het hele jaar door. 
Hotel Veel functies onder één dak, met meer dagwerk dan waar ook in de horeca.
Vier stappen, en er staat iemand
- 01
Neem contact op
Bel of mail ons. Je hoort dezelfde dag van ons, ook in het weekend.
- 02
We komen langs
We zien je keuken en weten daarna wie erbij past.
- 03
Papieren en controle
Wij zoeken het uit, jij hoeft niets te regelen.
- 04
De kok staat er
Valt er iemand uit, dan schuiven we door.
Eén uurtarief, vooraf vastgelegd
Je betaalt alleen de uren die de kok bij je werkt. Het tarief ligt vast voordat hij begint, en achteraf komt er niets bij: geen inschrijfgeld, geen abonnement, geen opslag.
Een zzp'er rekent zijn eigen tarief, en dat spreken we per opdracht met je af. Voor de vaste plek via werving en selectie betaal je geen fee vooraf: de kok komt eerst bij ons op de loonlijst en je betaalt per gewerkt uur, tot hij na 900 gewerkte uren kosteloos overgaat op jouw loonlijst.
Wat een kok bij jou kost, hangt af van het loon dat de functie in jouw zaak krijgt, of bij een zzp'er van zijn eigen tarief. Vraag je personeel aan, dan rekent het formulier het meteen voor je uit, exclusief btw. Reiskosten en de feestdagtoeslag van 50 procent op de negen cao-feestdagen komen er los bij.
Veelgestelde vragen over een kok inhuren
- Kan een ingehuurde kok mijn keuken alleen draaien, zonder chef erbij?
- Ja, daar is deze functie voor bedoeld, maar wees er duidelijk over bij je aanvraag. Een keuken alleen dragen (bonnen aannemen, prioriteiten stellen, sluiten) vraagt een ander kaliber dan meedraaien op een post naast collega's. Als we weten dat er niemand naast staat, selecteren we daarop en briefen we de kok dat hij of zij er alleen voor staat. Zorg dan wel dat er iemand bereikbaar is voor zaakspecifieke vragen: wat er gebeurt bij een no-show van een levering, wie er tekent, waar de reservesleutel ligt.
- Wat kost het om een kok in te huren?
- Voor een uitzendkracht volgt het tarief uit wat je je eigen mensen in die functie betaalt, plus onze bemiddelingsfee per uur. Daarmee is de beloning gelijkwaardig aan die van je eigen team en weet je voordat er iemand in je keuken staat wat het uur kost; wij betalen de kok wekelijks uit, jij ontvangt een factuur voor de gewerkte uren en achteraf komt er niets bij. Een zzp-kok factureert zijn eigen tarief, met daarbovenop dezelfde bemiddelingsfee. Voor een vaste kok via werving en selectie betaal je op dezelfde manier per gewerkt uur, zonder fee vooraf: hij komt eerst bij ons op de loonlijst en gaat na 900 gewerkte uren kosteloos over op die van jou. Eén avond overbruggen is een andere afspraak dan drie maanden je keuken dragen, dus bel of mail ons met je situatie, dan rekenen we het concreet voor je door.
- Uitzendkracht of zzp-kok: wat past bij mijn situatie?
- Een uitzendkracht staat bij ons op de payroll: wij zijn de werkgever, wij betalen het loon uit en jij neemt de dienst af. Dat past bij losse diensten en meedraaien in je brigade. Een zzp-kok werkt voor eigen rekening en past bij opdrachten waarin iemand zelfstandig jouw keuken of een afgebakende klus draagt. Bij zzp-inzet toetsen we de opdracht vooraf aan de Wet DBA, zodat je niet achteraf voor verrassingen staat, en we werken met het SNA-keurmerk. Twijfel je, leg ons de situatie voor; de vorm volgt uit de klus.
Kok inhuren?
Je geeft door welke functie je zoekt, welke dagen en hoeveel uur. Voor losse diensten gaat je aanvraag dezelfde dag nog uit naar de mensen die op dat moment beschikbaar zijn.