Werken in een beachclub
Een beachclub is de luxere zus van de strandtent: lounge-bedden op het zand, een cocktailbar, een keuken die ook 's avonds serieus doorserveert en geregeld een dj of een besloten event. Het publiek komt er niet alleen voor de zee, maar voor de hele beleving, en verwacht service die daarbij past. Langs de kust van onze regio zijn de grotere clubs het hele seizoen op zoek naar mensen die dat niveau aankunnen of willen leren.
Hoe een dienst in een beachclub eruitziet
De dag heeft een vast verloop: in de ochtend bouw je op, bedden uitlijnen, kussens, terras en mise en place, waarna de lunch de eerste piek brengt. In de middag verschuift het werk naar de bedden en de lounge, waar gasten bestellen zonder aan een tafel te zitten; wijklopers draaien er hun eigen vak op het zand.
Tegen het einde van de middag begint de borrel, vaak met een dj, en dat loopt door in een diner en een avondprogramma dat bij de grotere clubs tot laat doorgaat. Achter de bar wordt meer gemixt dan getapt: cocktails horen bij het profiel, met bijbehorend glaswerk en garnering. Daarnaast draaien veel clubs bruiloften en bedrijfsfeesten, waarvoor delen van de zaak worden omgebouwd.
De teams zijn groot en per functie strak verdeeld: keuken, bar, bediening, lounge en events hebben elk hun eigen ploeg.
Wat hier anders is
Het verschil met een gewone strandtent zit in de verwachting: gasten betalen voor beleving en letten op alles, de snelheid, de presentatie, je uitstraling. Kledingvoorschriften zijn strikter, cocktailkennis is achter de bar een echte pre en in de bediening wordt verwacht dat je een kaart met wijnen en signature drinks kunt toelichten. Het werk loopt bovendien langer door dan op de rest van het strand: waar een familiepaviljoen rond zonsondergang leegloopt, begint bij een club dan juist het avondprogramma, dus late diensten horen erbij.
Fysiek blijft het strandwerk, met mul zand, volle dienbladen en zon, maar met een extra laag verzorging eroverheen. Voor wie het aankan, is het een van de leerzaamste plekken aan de kust: je combineert het tempo van het strand met het niveau van een goede stadszaak, en dat opent deuren.
Wanneer het druk is
Het seizoen loopt van mei tot en met september, met de topdrukte op zonnige weekenden en tropische dagen. Anders dan bij familiepaviljoens is de avond hier een tweede piek: de borrel rond zonsondergang en het avondprogramma trekken publiek dat pas laat vertrekt, zeker op vrijdag en zaterdag. Bruiloften en bedrijfsfeesten vullen de doordeweekse avonden en de randen van het seizoen, want die worden ruim vooruit geboekt.
Sommige clubs blijven jaarrond open en draaien in de winter op events en weekendgasten, maar het volume ligt dan een stuk lager.
Functies in beachclubs
Klik op een functie om te zien wat het werk inhoudt en welke vacatures er openstaan.
Zelfstandig werkend kok Zelfstandig een post draaien in de keuken: mise en place, service en kwaliteit. 
Barmedewerker Tappen, schenken, cocktails maken en de bar op orde houden tijdens de dienst. 
Medewerker bediening Gasten ontvangen, bestellingen opnemen en serveren, met kennis van de kaart.
- Zelfstandig werkend kok
- Barmedewerker
- Barback
- Medewerker bediening
- Wijkloper
- Runner
- Allround horecamedewerker
- Basiskok
- Pizzaiolo
- Sushi chef
- Afwasser
Waar je beachclubs vindt in onze regio
Vacatures die hierbij passen
Freelance Zelfstandig Werkend Kok
Zandvoort
€ 33 – € 38 per uur
- Mogelijkheid om voor langere periode vast bij één zaak te werken
Freelance Zelfstandig Werkend Kok
Ouddorp
€ 33 – € 38 per uur
- Mogelijkheid om voor langere periode vast bij één zaak te werken
Zelfstandig Werkend Kok Freelance
Noordwijk
€ 33 – € 38 per uur
- Mogelijkheid om voor langere periode vast bij één zaak te werken
Veelgestelde vragen over werken in beachclubs
- Wat is het verschil tussen een beachclub en een strandtent?
- Het strand is hetzelfde, de verwachting niet. Een strandtent draait op badgasten en gezinnen die komen voor een toegankelijke kaart; een beachclub verkoopt een beleving, met lounge-bedden, cocktails, dj's en events, en gasten die daarop letten. Voor jou betekent dat strengere kledingvoorschriften, hogere eisen aan je service en meer avondwerk, maar ook een plek waar je vakinhoudelijk meer leert en waar de diensten langer doorlopen. Welke van de twee bij je past, is vooral een kwestie van karakter.
- Moet ik cocktailervaring hebben voor de bar?
- Voor een positie achter de cocktailbar is ervaring of in elk geval serieuze interesse gewenst: je werkt met recepturen, verhoudingen en garnering die moeten kloppen, ook als het vol staat. Maar clubs hebben ook barbacks en ondersteunende barposities waar je zonder die kennis start en het vak al doende leert. Wie in de winter alvast oefent of een cursus doet, staat het volgende seizoen sterker. Geef bij je aanmelding aan wat je kunt, dan klopt de verwachting.
- Zijn de diensten lang?
- Ze kunnen lang zijn, vooral op zomerse dagen die van de lunch tot na het avondprogramma doorlopen, al werk je die zelden in je eentje helemaal uit: clubs plannen in shifts, met dag- en avondploegen. Bij events als bruiloften weet je vooraf precies het programma en dus je eindtijd. Alle tijden staan bij de dienst in de app. Houd bij late diensten rekening met je vervoer, want strandopgangen zijn 's nachts beperkt met OV bereikbaar.
- Kan ik hier het hele jaar werken?
- Bij de meeste clubs niet; het zwaartepunt ligt tussen mei en september. Een deel blijft jaarrond open en draait in de winter op events, borrels en weekendgasten, maar met kleinere teams. De meeste van onze mensen draaien een vol seizoen aan het strand en schakelen in de winter naar stadszaken, hotels of evenementen; via de app wissel je gewoon per dienst. Wie een seizoen goed draait, wordt het voorjaar erna vaak als eerste teruggevraagd.
Nog een vraag?
Kijk verder bij de vragen over inschrijven, uitbetaling, werkkleding en diensten afzeggen.