Werken in een beachclub
De luxere kant van het strand: lounge, cocktails en events, tot na zonsondergang.
- 2
- plaatsen in ons werkgebied waar beachclubs zitten
- Zelfde werkdag
- hoor je van ons na je inschrijving
- Je eigen tarief
- als zzp-kok bepaal je zelf wat je per uur rekent
Keukens waar onze mensen draaien
Er staat nu geen vacature in beachclubs open
Dat verandert per week, en bij dit soort zaak vaak per seizoen. De meeste diensten zetten we uit onder de mensen die we al kennen, voordat er een vacature online komt. Schrijf je in, dan sta je op die lijst en bellen we je zodra er iets voorbijkomt dat bij je past.
Werken in beachclubs
Een beachclub is de luxere kant van het strand: lounge-bedden op het zand, een cocktailbar, een keuken die ook 's avonds doorserveert en geregeld een dj of een besloten event. Gasten betalen voor de beleving en letten op snelheid en presentatie, dus de eisen aan wat er uit de keuken komt liggen hoger dan elders op het strand.
Waar een familiepaviljoen rond zonsondergang leegloopt, begint hier het avondprogramma: late diensten horen erbij. Het seizoen loopt van mei tot en met september, met de topdrukte op zonnige weekenden. Het blijft strandwerk, met mul zand, zon en een keuken die op een warme zaterdag de hele dag vol staat.
De functies die hier gevraagd worden
Zelfstandig werkend kok Zelfstandig een post draaien in de keuken: mise en place, service en kwaliteit. 
Sushi chef Specialistisch werk: rijst, snijtechniek en presentatie op hoog niveau. 
Sous-chef Rechterhand van de chef-kok: aansturen, kwaliteit bewaken en de keuken laten draaien.
Je staat niet zomaar ergens
We kennen onze mensen persoonlijk
We spreken je zelf voordat je aan je eerste dienst begint. Daardoor weten we waar je goed in bent en waar je niet op je plek zit, en sturen we je niet naar een keuken waar dat botst.
Reactie op dezelfde werkdag
Schrijf je je vandaag in, dan hoor je het vandaag nog. Je zit niet een week te wachten op een mail.
We komen langs en zien de keuken
Voordat we iemand ergens naartoe sturen, zijn we er zelf geweest. Je weet dus vooraf waar je binnenloopt.
Je kiest zelf je diensten
In de app zie je wat er openstaat en pak je wat in je week past. Niemand plant je vol.
Vier stappen, en je staat
In loondienst betalen we wekelijks uit, over de week ervoor: geen vaste dag, wel elke week. Als zzp'er factureer je je eigen tarief, en wat je daarvan overhoudt reken je uit met de rekenhulp.
- 01
Kennismaking
We spreken je zelf en horen wat je zoekt.
- 02
Papieren rond
Contract en controle regelen we per mail.
- 03
Diensten kiezen
In de app pak je zelf de diensten die passen.
- 04
Aan het werk
Je draait de dienst en tekent je uren ter plekke af.
Veelgestelde vragen over werken in beachclubs
- Wat is het verschil tussen een beachclub en een strandtent?
- Het strand is hetzelfde, de verwachting niet. Een strandtent draait op badgasten en gezinnen die komen voor een toegankelijke kaart; een beachclub verkoopt een beleving, met lounge-bedden, cocktails, dj's en events, en gasten die daarop letten. Voor jou betekent dat hogere eisen aan wat de keuken aflevert en meer avondwerk, maar ook een plek waar je vakinhoudelijk meer leert en waar de diensten langer doorlopen. Welke van de twee bij je past, is vooral een kwestie van karakter.
- Welke koks zoekt een beachclub?
- Een kaart die breder is dan op een strandtent: lunch en diner, vaak met een pizzaoven of een sushibar naast de reguliere keuken. Daarom zoeken beachclubs naast zelfstandig werkend koks, sous-chefs en chef-koks ook pizzaiolo's en sushi-chefs. Voor zelfstandig werkend kok vragen we vijf jaar ervaring; pizzaiolo en sushi-chef doen we in loondienst. Geef bij je aanmelding aan wat je kunt, dan klopt de verwachting.
- Zijn de diensten lang?
- Ze kunnen lang zijn, vooral op zomerse dagen die van de lunch tot na het avondprogramma doorlopen, al werk je die zelden in je eentje helemaal uit: clubs plannen in shifts, met dag- en avondploegen. Bij events als bruiloften weet je vooraf precies het programma en dus je eindtijd. Alle tijden staan bij de dienst in de app. Houd bij late diensten rekening met je vervoer, want strandopgangen zijn 's nachts beperkt met OV bereikbaar.
Aan de slag in beachclubs?
Schrijf je in, dan nemen we contact op zodra er een dienst voorbijkomt die bij je past. Vaak nog voordat de vacature online staat.