Runners inhuren
Runners huur je in voor volume: de terrasdag die twee keer zo druk wordt als voorspeld, het evenement, de zaterdag waarop je bediening het lopen niet meer bijbeent. Het is de functie die we het vaakst voor piekmomenten leveren, juist omdat de inwerktijd kort is en het effect direct merkbaar. Je vaste team blijft het gastcontact doen; de runner zorgt dat borden heet de zaal in gaan en tafels leeg terugkomen.
98%
opkomst
Op bevestigde diensten.
96 uur
annuleringstermijn
Daarbinnen afzeggen kan, maar dan gelden er afspraken.
8
soorten zaken
Waar we deze functie leveren.
Wat je krijgt
Een runner is een instapfunctie, en zo moet je de inzet ook zien: je krijgt tempo, inzet en twee extra handen, geen kaartkennis en geen gastheerschap. Veel van onze runners zijn jong en doen dit naast school of studie; wat ze kunnen, is een dienblad dragen, uitserveren op tafelnummer en doorwerken zonder aansporing. Wat ze niet doen, is bestellingen opnemen, adviseren over gerechten of zelfstandig een klacht afhandelen, daarvoor huur je bediening in.
Een runner die voor het eerst bij je loopt, kent je tafelnummers en looproutes niet; reken op een half uur voordat dat zit, en op een eerste dienst waarin je eigen mensen af en toe een tafelnummer moeten roepen. Daar staat tegenover dat een runner na één dienst volledig meedraait: van alle functies die we leveren is dit degene waarbij een nieuw gezicht je het minst vertraagt, en daarom is het zo geschikt voor losse piekdagen.
Hoe het praktisch gaat
Een runner heeft aansturing nodig, en die komt van jouw team: iemand op de vloer die zegt welke tafel eerst, waar het leeg moet en wat er bijgevuld wordt. Regel dat vooraf, want een runner zonder aanspreekpunt gaat dwalen en dat zie je terug in koude borden. Verder is het inwerken beperkt: vijf minuten langs de tafelnummers, de looproute tussen pas en zaal, waar de vaat heen gaat en waar water, brood en bestek staan.
Geef bij je aanvraag door of het binnen, terras of strand is en of er trappen in de looproute zitten; dat is voor wie inschrijft relevante informatie. Werkkleding is jouw keuze: de meeste zaken vragen zwart, en dat geven we standaard door, maar heb je een eigen shirt of schort, leg het klaar. Na de dienst hoort opdekken en de zaal veegschoon meehelpen er gewoon bij.
Waar je op let
De belangrijkste afweging is de verhouding: runners versterken je bediening, ze vervangen die niet. Een vuistregel die in de praktijk werkt: zet runners in als het gastcontact op orde is en alleen het lopen knelt. Knelt het opnemen zelf, dan heb je bediening nodig en lost een runner niets op. Let bij avonddiensten op leeftijd: voor krachten onder de 18 gelden wettelijke werktijden, dus voor late diensten plannen we 18-plus in; meld het als jouw dienst tot na middernacht loopt.
Kijk ook naar je terrein: mul zand, steile trappen of lange buitenroutes maken het werk zwaarder, en daar selecteren we op als we het weten. En verwacht geen verkoop: bijverkopen, wijn adviseren en rekeningen aanslaan horen niet bij deze functie.
Flexibel per dienst
Een uitzendkracht of zzp'er voor één dienst, een piek of een heel seizoen.
Vast in dienst
Via werving en selectie zoeken we iemand die bij je zaak past en blijft.
Administratie geregeld
Wij betalen uit, dragen af en toetsen zzp-inzet volgens de Wet DBA.
Waar we deze functie leveren
Het werk verschilt per soort zaak. Klik door voor hoe een dienst er daar uitziet.
Strandtent Werken op het zand: terras, bar en keuken die meebewegen met zon en seizoen. 
Restaurant Van eetcafé tot fine dining: de vaste basis van horecawerk, het hele jaar door. 
Festival Kaartcontrole, bars en backstage-catering: lange dagen en veel uren in korte tijd.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel runners heb ik nodig op een drukke dag?
- Dat hangt meer af van je oppervlakte en je kaart dan van het aantal gasten alleen. Een compact restaurant redt het vaak met één runner op twee of drie bedieningskrachten; een uitgestrekt terras of strandtent, waar elke loop tientallen meters kost, vraagt eerder één op één. Serveer je veel gangen of werk je met grote plateaus, dan loopt het aantal loopbewegingen snel op. Leg ons je situatie voor (oppervlakte, aantal couverts, soort kaart), dan denken we mee over een realistisch aantal in plaats van simpelweg te leveren wat je vraagt.
- Kan een runner ook bestellingen opnemen als het druk wordt?
- Nee, en dat moet je ook niet willen: opnemen vraagt kaartkennis, en die heeft iemand die voor het eerst binnenloopt niet. Een runner die toch gaat opnemen, maakt fouten die jouw keuken en jouw gasten raken. Verwacht je dat er ook opgenomen en geadviseerd moet worden, vraag dan een medewerker bediening aan (die kan allebei), of combineer: bediening voor het gastcontact, runners voor het volume. Zeg bij je aanvraag wat de dienst echt inhoudt, dan zetten we de juiste functie uit en sta je niet op de avond zelf te schuiven.
- Mag een jonge runner tot sluitingstijd werken?
- Onder de 18 gelden wettelijke regels voor werktijden, en die betekenen in de praktijk dat late diensten niet altijd mogen. Voor diensten die tot na middernacht lopen, plannen we daarom 18-plus in; geef je eindtijd dus eerlijk door, ook als die weleens uitloopt. Voor dagdiensten en vroege avonden kunnen jongere krachten prima, en die zijn er in deze functie volop. De tijden staan bij elke dienst in onze app, dus wie inschrijft, weet waarvoor, maar dat werkt alleen als de tijden die jij opgeeft kloppen.
- Wat kost een runner?
- Runner valt in de laagste functiegroepen van de horeca-cao; het basisloon daarin is € 14,99 per uur voor wie 21 of ouder is (per 1 juli 2026), voor jongere krachten gelden jeugdlonen. Wat de inzet jou kost, is het tarief dat we vooraf vastleggen, en dat hangt af van het aantal uren en de periode: één piekdag is een andere afspraak dan elk weekend van het seizoen. Je kent het bedrag voordat de dienst wordt uitgezet en ontvangt na afloop een factuur voor de gewerkte uren; wij doen als werkgever de loonadministratie en betalen elke vrijdag uit.
Nog een vraag?
Kijk verder bij de vragen over tarieven, spoedaanvragen, overnemen en betalingstermijnen.
Runner nodig?
Bel of mail wat je zoekt en voor wanneer. We kijken meteen wie er beschikbaar is.
Andere functies inhuren
- Kok inhuren
- Barpersoneel inhuren
- Allround horecamedewerker inhuren
- Bediening inhuren
- Wijkloper inhuren
- Afwashulp inhuren
- Cateringpersoneel inhuren
- Housekeeping inhuren
Per stad
Zoek je zelf werk als runner? Bekijk wat het werk inhoudt en welke vacatures er openstaan.