Horeca uitzendbureau Leiden
In Leiden bepaalt het collegejaar je bezetting: van september tot juni draai je op studenten, en dan komt er een moment als 3 oktober voorbij waarop de hele stad tegelijk opschaalt en elke zaak dezelfde mensen zoekt. Herken je dat, dan weet je ook waarom een flexibele schil naast je vaste team geen luxe is.
Wij leveren die schil: bar en bediening voor de binnenstad, koks voor de zaken langs de grachten, en catering- en banquetingkrachten voor het Bio Science Park en de hotels. Dat kan flexibel per dienst, of vast via werving en selectie.
Wat we leveren in Leiden
Voor Leiden leveren we barpersoneel en bediening voor de kroegen en eetcafés in de binnenstad, koks van hulpkok tot zelfstandig werkend kok voor de restaurants aan de Nieuwe Rijn en in de zijstraten, en catering-, banqueting- en housekeeping-medewerkers voor de hotels en het congres- en bedrijfswerk rond het Bio Science Park: waar Engels vaak een eis is, en daar houden we bij het matchen rekening mee.
Flexibel kan als uitzendkracht via onze payroll, met uitbetaling elke vrijdag, of als zzp'er; bij zzp-inzet werken we met het SNA-keurmerk en toetsen we de opdracht vooraf aan de Wet DBA. Voor vaste plekken doen we werving en selectie: wij zoeken en screenen, jij beslist, en je betaalt pas bij een aanname. Aanvragen worden via onze app als dienst uitgezet; onze mensen schrijven zich in en wij bevestigen bij jou wie er komt.
Leiden ligt binnen ons kerngebied, dus we bedienen de stad uit de volle pool, de mensen die er wonen én de Haagse medewerkers die er makkelijk komen.
Hoe een aanvraag verloopt
Het begint bij jou: je belt of mailt met de functie, de datum, de tijden en het soort zaak. Wij maken er een dienst van in onze app, onze mensen schrijven zich in en wij bevestigen wie er komt, met naam, zodat je weet wie je kunt verwachten. Leiden is vanuit Den Haag met de trein dichtbij, dus naast de mensen die in de stad zelf wonen, kunnen ook onze Haagse medewerkers hier goed terecht; dat maakt het invullen doorgaans goed te doen.
Het eerlijke verhaal zit bij de pieken: rond 2 en 3 oktober wil letterlijk elke zaak in de stad extra mensen, en wie dan pas belt, is te laat. Voor Leidens Ontzet nemen we aanvragen het liefst in september aan, ruim voordat de stad volloopt.
98%
opkomst
Op bevestigde diensten.
24 uur
spoedaanvraag
De termijn waarop je kunt rekenen.
4
soorten zaken in Leiden
studentenkroegen en cafés in de binnenstad, restaurants langs de grachten, catering en bedrijfsrestaurants rond het bio science park
SNA
geregistreerd
Plus een G-rekening voor je inlenersaansprakelijkheid.
Waar we voor bemiddelen
Van keuken tot bediening, van housekeeping tot bar. Klik door voor wat een functie inhoudt en welke mensen we ervoor zoeken.
- Zelfstandig werkend kok
- Barmedewerker
- Runner
- Catering medewerker
- Wijkloper
- Allround horecamedewerker
- Medewerker bediening
- Sushi chef
Restaurant Van eetcafé tot fine dining: de vaste basis van horecawerk, het hele jaar door. 
Hotel Veel functies onder één dak, met meer dagwerk dan waar ook in de horeca. 
Café of bar Tappen, schenken en de avond dragen, van bruine kroeg tot cocktailbar.
Je meldt de dienst aan
Bellen of mailen kan; we vragen door naar het soort zaak, de tijden en het niveau.
Wij zetten hem uit
De dienst gaat naar de mensen in de pool die bij de functie en de plek passen.
Je hoort wie er komt
Wij bevestigen de kracht en jij weet vooraf wie er voor de deur staat.
De horeca in Leiden
Leiden is een studentenstad in hart en nieren, en dat tekent de arbeidsmarkt aan beide kanten van de bar. Het goede nieuws: er is altijd instroom van jong personeel, want elke september komt er een nieuwe lichting aan die wil bijverdienen. Het lastige: diezelfde studenten bepalen zelf wanneer ze werken, dunnen uit in tentamenperiodes en verdwijnen in de zomer, precies wanneer de terrassen aan de Nieuwe Rijn hun beste maanden draaien.
De restaurants boven het kroegsegment kampen met het bekende keukentekort: een brigade in een grachtenpand is klein, dus elk vertrek telt dubbel. Daarnaast heeft Leiden een kant die veel mensen onderschatten: het Bio Science Park, met bedrijfsrestaurants, congressen en internationale delegaties die doordeweeks overdag om representatief personeel vragen. En dan is er 3 oktober. Leidens Ontzet trekt honderdduizenden bezoekers in twee dagen, elke kroeg en elk uitgiftepunt schaalt maximaal op, en de vraag naar personeel overstijgt dan simpelweg het aanbod in de stad. Werkgevers die dat weekend goed doorkomen, zijn degenen die hun bezetting al in september hebben vastgelegd.
Soorten zaken waar we in Leiden leveren
Veelgestelde vragen
- Hoe regel ik personeel voor 3 oktober?
- Door er vroeg bij te zijn: dat is echt het hele antwoord. Leidens Ontzet is de drukste periode van het jaar en de vraag overstijgt dan het aanbod in de stad, dus wij vullen die dagen aan met mensen uit de hele regio. Geef in september door hoeveel mensen je nodig hebt, voor welke rollen en op welke tijden, dan zetten we de diensten vroeg uit. Houd er rekening mee dat het om lange, intensieve diensten gaat; dat vertellen we onze mensen er ook bij, zodat er niemand staat die het onderschat.
- Kunnen jullie het Bio Science Park bedienen?
- Ja, en dat werk past onze pool goed: het is doordeweeks dagwerk met voorspelbare tijden, van lunchverzorging en vergaderservice tot banqueting bij congressen. Het publiek is er internationaal, dus we sturen mensen die zich in het Engels redden en die snappen dat een congreslunch iets anders vraagt dan een kroegdienst, rustig, verzorgd, volgens schema. Voor terugkerende roosters in bedrijfsrestaurants bouwen we het liefst vaste gezichten op, zodat het team op locatie ons als aanvulling ervaart en niet als doorgeefluik.
- Mijn kroeg draait op studenten en dat wil ik zo houden. Wat voegen jullie toe?
- De achtervang. Studenten zijn prima personeel, maar hun beschikbaarheid volgt het collegejaar: tentamenweken, vakanties en afstuderen slaan gaten die je zelf lastig opvult. Wij leveren dan losse krachten die het kroegtempo aankunnen, voor één avond of een paar weken, zonder dat je ergens aan vastzit. Veel opdrachtgevers gebruiken ons precies zo: het eigen team als basis, onze pool als schil eromheen voor de gaten en de pieken. En zoek je ooit een vaste keukenkracht of leidinggevende, dan pakken we dat via werving en selectie op.
- Wat kost het inhuren van personeel via jullie?
- Het tarief hangt af van de functie, het aantal uren en de periode, en we leggen het vooraf vast: je weet dus wat de inzet kost voordat er iemand staat. Een bardienst voor één avond zit logischerwijs anders in elkaar dan een kok die wekenlang je keuken draagt. Voor werving en selectie geldt no-cure-no-pay: je betaalt alleen bij een aanname. Mail of bel ons met je situatie, dan maken we er een concreet voorstel van.
Nog een vraag?
Kijk verder bij de vragen over tarieven, spoedaanvragen, overnemen en betalingstermijnen.
Personeel nodig in Leiden?
Bel of mail wat je zoekt en voor wanneer. We kijken meteen wie er beschikbaar is.
Ook in deze plaatsen
Werk zoeken in Leiden?
Deze pagina is voor ondernemers. Bekijk de vacatures in Leiden als je zelf aan de slag wilt.