Weekendwerk in de horeca

Veelgestelde vragen over weekendwerk

Kan ik alleen op zaterdag werken?

Ja, één vaste dag per week is prima. Je bevestigt elke dienst apart in de app, dus je kunt structureel alleen zaterdagen doen en de rest laten staan. Zaterdag is tegelijk de dag met het grootste aanbod, dus je hebt meestal keuze uit meerdere diensten en meerdere soorten zaken. Wil je later uitbreiden naar vrijdag of zondag, dan zet je die er gewoon bij. Houd er rekening mee dat een zaterdagdienst met lunch en diner tot twaalf uur kan duren.

Hoe laat ben ik zaterdagnacht klaar?

Dat verschilt sterk per soort zaak, en het staat vooraf in de dienst vermeld. Een restaurantkeuken is vaak rond half een klaar, inclusief afbouwen en schoonmaken, en in de zomer draaien beachclubs bij droog weer lang door. Alle diensten die na middernacht eindigen zijn vanaf achttien jaar. Kijk dus altijd naar de eindtijd voordat je bevestigt.

Ik heb geen horeca-ervaring, kan ik toch weekenddiensten draaien?

Als runner wel: dat kan zonder ervaring, in loondienst. In de keuken niet: voor zelfstandig werkend kok vragen we vijf jaar ervaring, want tijdens een drukke weekendservice kan niemand met je meelopen om uit te leggen hoe iets werkt. Heb je die ervaring wel, dan is het weekend juist het moment met het meeste aanbod, omdat de keukens dan het volst staan en er het vaakst iemand uitvalt.