Horeca uitzendbureau Delft
Delft heeft horecapersoneel in overvloed en toch steeds tekort: dat is de paradox van een studentenstad. Je team bestaat voor een flink deel uit studenten, en die zijn er ineens niet in tentamenweken, in de zomervakantie, of na hun afstuderen. Wij vullen die gaten op met mensen uit onze pool, van een losse bardienst tot een kok voor de hele zomer.
En voor de plekken waar je juist géén verloop wilt (je keuken voorop) doen we werving en selectie.
Wat we leveren in Delft
In Delft leveren we bar- en bedieningspersoneel voor de zaken rond de Markt en de Beestenmarkt, koks en afwassers voor de restaurants in de binnenstad, catering- en banqueting-medewerkers voor congressen en events op en rond de campus, en housekeeping en bediening voor de hotels. Omdat het publiek hier deels internationaal is, letten we bij het matchen op taal: wie er staat, moet zich in het Engels kunnen redden als jouw gasten dat vragen.
Flexibel inhuren kan als uitzendkracht via onze payroll (met uitbetaling elke vrijdag), of als zzp'er voor ervaren vakmensen, waarbij we met het SNA-keurmerk werken en de opdracht vooraf aan de Wet DBA toetsen. Voor vaste plekken doen we werving en selectie op basis van no-cure-no-pay: wij zoeken en screenen, jij beslist. De praktische kant loopt via onze app: jouw aanvraag wordt een dienst, onze mensen schrijven zich in, wij bevestigen wie er komt. Delft ligt midden in ons werkgebied, dus we putten hier uit de volle breedte van de pool.
Hoe een aanvraag verloopt
Bellen of mailen, meer is het niet: functie, datum, tijden, adres en eventueel wat bijzonderheden, Engels nodig, terraswerk, een wisselende kaart. Wij zetten de dienst uit in de pool, mensen schrijven zich in en wij bevestigen wie er komt. Delft heeft als voordeel dat het tussen Den Haag en Rotterdam ligt: onze mensen reizen er vanuit beide kanten makkelijk naartoe, wat de kans op een goede match groter maakt dan de omvang van de stad doet vermoeden.
De momenten waarop het knelt, zijn voorspelbaar: de OWee in augustus en Lichtjesavond in december, wanneer de hele binnenstad tegelijk opschaalt. Voor die pieken geldt wat overal geldt: hoe eerder je aanvraag er ligt, hoe beter we hem kunnen invullen.
98%
opkomst
Op bevestigde diensten.
24 uur
spoedaanvraag
De termijn waarop je kunt rekenen.
5
soorten zaken in Delft
cafés en eetcafés rond markt en beestenmarkt, restaurants in de binnenstad, congres- en campuscatering
SNA
geregistreerd
Plus een G-rekening voor je inlenersaansprakelijkheid.
Waar we voor bemiddelen
Van keuken tot bediening, van housekeeping tot bar. Klik door voor wat een functie inhoudt en welke mensen we ervoor zoeken.
- Zelfstandig werkend kok
- Barmedewerker
- Runner
- Catering medewerker
- Wijkloper
- Allround horecamedewerker
- Medewerker bediening
- Sushi chef
Restaurant Van eetcafé tot fine dining: de vaste basis van horecawerk, het hele jaar door. 
Hotel Veel functies onder één dak, met meer dagwerk dan waar ook in de horeca. 
Café of bar Tappen, schenken en de avond dragen, van bruine kroeg tot cocktailbar.
Je meldt de dienst aan
Bellen of mailen kan; we vragen door naar het soort zaak, de tijden en het niveau.
Wij zetten hem uit
De dienst gaat naar de mensen in de pool die bij de functie en de plek passen.
Je hoort wie er komt
Wij bevestigen de kracht en jij weet vooraf wie er voor de deur staat.
De horeca in Delft
De Delftse horeca drijft op twee stromen die elkaar mooi afwisselen: studenten van september tot juni, toeristen van het voorjaar tot in de herfst. Voor werkgevers is de keerzijde dat het personeel grotendeels uit diezelfde studenten bestaat. Dat geeft een grote, gemotiveerde vijver, maar wel één met een eigen agenda: in tentamenweken en de zomervakantie dunt je rooster vanzelf uit, en elke zomer studeert een deel van je team af en vertrekt.
Zaken rond de Markt en de Beestenmarkt merken dat het hardst, want daar valt de toeristendrukte van juli en augustus precies samen met het gat dat de studenten achterlaten. De restaurants langs de grachten hebben een ander knelpunt: koks. De brigades zijn klein, dus één vertrekkende kok is meteen een probleem, en het niveau dat deze zaken vragen is niet met een student op te vangen.
Daarnaast is er de congres- en campuscatering, die het academische ritme volgt en vooral doordeweeks overdag mensen vraagt. En dan zijn er de uitschieters: de OWee en Lichtjesavond, waarop vrijwel elke zaak in de binnenstad tegelijk extra mensen zoekt.
Soorten zaken waar we in Delft leveren
Veelgestelde vragen
- Mijn studentpersoneel is weg in de zomer. Kunnen jullie dat opvangen?
- Ja, dit is een van de meest gestelde vragen die we uit Delft krijgen. Juli en augustus zijn hier lastig: je vaste studenten zijn op vakantie of afgestudeerd, terwijl de toeristen juist komen. We kunnen dat op twee manieren opvangen: losse diensten door de zomer heen, of één of twee krachten die de hele periode bij je draaien: dat laatste is rustiger voor je team en werkt meestal beter. Geef het door zodra je de zomerroosters maakt, want ook onze pool is in de vakantieperiode dunner dan in het collegejaar.
- Mijn gasten zijn deels toeristen. Spreken jullie mensen Engels?
- Een groot deel wel, en we matchen erop. Geef bij je aanvraag aan dat Engels nodig is, dan zetten we dat als eis bij de dienst en schrijven alleen mensen in die zich daarin redden. Vloeiend hoeft meestal niet, een bestelling opnemen, een vraag over de kaart beantwoorden en een betaling uitleggen is in de praktijk het niveau dat terraswerk in de binnenstad vraagt. Zoek je juist iemand die toeristen in meerdere talen te woord kan staan, zeg het erbij; dan wordt de groep kleiner, maar hij is er.
- Wij hebben een klein restaurant en zoeken een kok die blijft. Is flexwerk dan wel iets voor ons?
- Voor die vraag is werving en selectie de betere route: wij zoeken gericht naar een kok die past bij jouw keuken en jouw ambitie, jij voert de gesprekken en je betaalt pas als je iemand aanneemt. We zeggen er eerlijk bij dat een goede kok vinden tijd kost, zeker het niveau dat een kleine brigade vraagt, waar iemand meerdere posten moet kunnen dragen. In de tussentijd kan een flexkracht of zzp-kok het gat overbruggen, zodat je niet maandenlang zelf dubbele diensten draait terwijl de zoektocht loopt.
- Hoe werkt het rond de OWee en Lichtjesavond?
- Dat zijn de twee momenten waarop heel horeca-Delft tegelijk aan de bel trekt, dus daar geldt: plan vooruit. Geef ruim voor de OWee door hoeveel extra mensen je die week verwacht nodig te hebben, dan zetten we de diensten vroeg uit en kunnen onze mensen zich erop instellen. Voor Lichtjesavond geldt hetzelfde in december. Spoedaanvragen tijdens die piekdagen zelf zijn eerlijk gezegd een gok: iedereen die kan werken, wérkt dan al. Met een vroege aanvraag sta je simpelweg vooraan.
Nog een vraag?
Kijk verder bij de vragen over tarieven, spoedaanvragen, overnemen en betalingstermijnen.
Personeel nodig in Delft?
Bel of mail wat je zoekt en voor wanneer. We kijken meteen wie er beschikbaar is.
Ook in deze plaatsen
Werk zoeken in Delft?
Deze pagina is voor ondernemers. Bekijk de vacatures in Delft als je zelf aan de slag wilt.