Stellendam is geen badplaats maar een havendorp: aan de buitenhaven bij de Haringvlietsluizen liggen de vissersschepen en een moderne jachthaven, en daaromheen is horeca ontstaan die op vis en op watersporters draait. Het werkaanbod is kleiner dan in Ouddorp verderop, maar heeft een eigen karakter, verse vis op de kaart, zeilers op het terras, een seizoen dat met het vaarwater meebeweegt. Voor koks met gevoel voor vis en voor bediening die van een informele havensfeer houdt, is dit een aparte plek in het rijtje.
Stellendam telt zo'n 3.300 inwoners en ligt aan het Haringvliet, direct achter de Haringvlietsluizen op de kop van Goeree-Overflakkee. De buitenhaven is een werkende vissershaven met een visafslag en een vloot die onder meer op garnalen en platvis vist; daarnaast is er een grote jachthaven waar in het vaarseizoen passanten en vaste liggers aanmeren. Dat dubbele karakter bepaalt het publiek: watersporters, fietsers op de delta- en kustroutes, en dagjesmensen die speciaal komen om vis te eten bij de bron.
De horeca is compact (een handvol zaken rond de haven en in het dorp), maar in het seizoen goed bezet. Het ritme volgt het water: van april tot en met oktober is er leven in de havens, daarbuiten valt het dorp terug op de eigen inwoners en het weekend. Grote pieken zoals aan het strand zijn er niet; hier gaat het om een gestaag seizoen met mooie weekenden als uitschieters.
Klik op een functie om te zien wat het werk inhoudt en welke vacatures er openstaan.
Rond de buitenhaven zitten restaurants waar vis de kaart bepaalt en de aanvoer letterlijk om de hoek ligt. In de keuken werk je met dagverse vis en schaal- en schelpdieren, wat het werk voor koks inhoudelijk interessant maakt; fileren en portioneren horen erbij. De teams zijn klein, dus je draait breed mee en er wordt zelfstandigheid verwacht.
Het weekend en de zomeravonden zijn het drukst, en in de wintermaanden schakelen deze zaken terug naar beperkte openingsdagen.
Bij de jachthaven draait de horeca op zeilers en motorboters die aanleggen voor een borrel of een hap, aangevuld met fietsers en dagjesmensen. Het is informeel terras- en barwerk met een publiek dat de tijd heeft, en het seizoen loopt gelijk met het vaarseizoen van april tot en met oktober. Bij mooie weekenden en in de zomervakantie ligt de haven vol en het terras ook. Buiten het seizoen is hier weinig te doen.
Bij een vissershaven horen viswinkels met een bakwand en zaken waar je kibbeling en broodjes haalt; in het seizoen zijn dat drukbezochte stops voor toeristen op weg naar of van het strand. Het werk is overdag: bakken, uitgifte, kassa en de boel schoon houden. Het is toegankelijk werk zonder ervaringseis, waar je wel netjes en snel moet kunnen werken met vers product.
In de zomer zijn de rijen op mooie dagen lang; in de winter draait dit op een kleine vaste bezetting.
Het seizoen loopt hier van april tot en met oktober, gelijk op met het vaarseizoen: zodra de jachten weer varen, vullen de terrassen zich. De drukste momenten zijn zomerweekenden en vakantieweken met mooi weer, wanneer de jachthaven vol ligt en dagjesmensen voor vis komen. Anders dan in de badplaatsen zijn de pieken hier gematigd (eerder een goed gevuld terras dan een overlopend strand), waardoor het werk beter voorspelbaar is.
Vrijdag- en zaterdagavond zijn jaarrond de vaste avonden voor de restaurants. In de wintermaanden blijft er beperkt werk over: weekenddiensten in de visrestaurants en incidentele partijen.
Stellendam ligt direct aan de N57; met de auto ben je er vanaf Spijkenisse in ongeveer 25 minuten en vanaf Rotterdam in zo'n 40 minuten. De bus tussen Rotterdam Zuidplein en Goeree-Overflakkee stopt in het dorp, maar rijdt 's avonds beperkt. Voor avonddiensten is eigen vervoer daarom de praktische keuze; vanuit Ouddorp of Goedereede is het op de fiets goed te doen.
1
openstaande vacature
Wat er nu open staat in Stellendam.
3
soorten zaken
vis- en havenrestaurants, jachthaven- en terrashoreca, viswinkels en to-go-zaken
3
functies gevraagd
Waar hier het vaakst om wordt gevraagd.
€ 0,25
reiskosten per kilometer
Vanaf je huis naar de zaak en terug.
Kijk verder bij de vragen over inschrijven, uitbetaling, werkkleding en diensten afzeggen.
